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No.6 地下室的女人|3

  • 作家相片: Y
    Y
  • 2019年12月22日
  • 讀畢需時 1 分鐘

已更新:2019年12月29日


  本週的故事主角是尹綸。她說她在獲得寶劍的同時,瞧見了地下室的女人,看不清楚模樣,釐不清頭緒,只能揣測猜疑。認識自我是一場極其神秘的旅程,雖能抓取新的技能,卻也難以捉摸、危險至極。

|廖尹綸:地瓜片與蔓越梅火龍果醬|


 材料:

  (一)地瓜:1條

  (二)蔓越梅果醬:1罐

  (三)火龍果:1顆

  (四)糖:200克

  (五)檸檬:1顆


  地瓜切薄片,送進烤箱烘烤成脆片。


  將火龍果切成小塊,和糖混合,放入鍋中加熱、熬成果醬狀,起鍋前加入檸檬。


  將火龍果果醬與蔓越梅果醬調和,依照個人喜好調整比例。


  將地瓜脆片沾取果醬食用。


|寶劍:杏仁芹菜沙拉、黑糖薑片與辣味橄欖油|


 材料:

  (一)芹菜:1包

  (二)黑糖:200克

  (三)薑:1包

  (四)杏仁:適量

  (五)辣味橄欖油:少許


  芹菜洗淨、拔取葉子、莖部切段備用。


  把薑切成薄片,與黑糖共煮,直到糖液黏稠、裹在薑片上。持續翻炒,直至放涼,過程中需把薑片彼此分開。


  取一大碗,將芹菜、薑片、杏仁依喜好比例裝盤,食用前灑上少許辣味橄欖油。


|地下室的女人:紅豆、黑豆與咖啡豆|


  材料:

  (一)紅豆:300克

  (二)糖:60克

  (三)可可粉:100克

  (四)水:480克

  (五)黑豆茶:1包

  (六)咖啡豆:1包


  將紅豆、糖、水煮成紅豆泥,攪和過程中加入可可粉,增添風味。


  將紅豆泥搓圓成團,包入烘烤過的黑豆、咖啡豆。


  擺盤,即可食用。

  地下室的女人難以明視。我們各自懷著想像拼湊,試圖在百萬種味道中抓住貼切恰當的,但太難了,就跟想看清生命為我們帶來的課題一樣,模糊曖昧卻又無法忽視。




 
 
 

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